招聘 后厨：主厨1人 要求：年龄35-50会做饭就行不需要厨师证工作稳定 薪资待遇：4500/月每月2日带薪轮休 后厨：备菜1人 要求：自备健康证年龄28-50切菜利索工作稳定 薪资待遇：3700/月每月带薪轮休 后厨：洗碗工1人 薪资待遇：2500/月年龄60以下，每月带薪轮休 前厅：店长1名 薪资待遇4800/月每月带薪轮休 前厅：服务员兼职1名 工作餐午晚主厨做工作经验者优先 工作地址：大学城中良凤凰国际商业A-2北辰韩村原（四喜路螺蛳粉） 联系电话：

1、负责西厨房的工作安排，在管理上起承上启下的作用 2、合理安排员工工作任务，并对员工工作给予指导和监督。及时处理工作中的问题，直接和向上级部门反映。 3、安排西厨房人员的工作排班时间表，合理分配人力，必要时安排员工加班。 4、做好西厨房财产管理，检验食品质量，制定原料采购计划，确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况。 5、辅助处理西厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用肮脏和破损的餐具、用具，训练员工按照规程操作。 6、确保西厨房食品出品质量，经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额。 7、熟悉食品卫生法及操作安全知识，确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品。 8、定期对部门的工作进行总结，对员工的表现作考核并向上级汇报。 9、妥善使用西厨房内的设备，注意经常清洁保养，如发现问题及时报工程部维修。

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