某院校急招食堂管理1名： （1）要求45周岁以下,有一定电脑基础，会做报表，男女不限。 （2）中专以上学历，身体健康，己成家。无不良行为记录。 （3）有相关餐饮行业从业经验，有学校饭堂管理者优先考虑。 （4）具体岗位要求：有管理经验，会配菜，炒菜，懂得成本控制与制定菜谱。 （5）待遇：待遇相当优厚(月收入8千～1万，年收入10～12万)，具体情况可面议； （6）月休4天，五险一金，提供吃宿，各种福利待遇优厚。 （7）工作地址：佛山南海区

餐厅经理（总厨）招聘 薪资：14K-18K全年13薪 双休 主要职责： 1、组织和指挥厨房工作，监督食品烹调，成本把控出品，提供满意的领导接待餐和员工餐服务； 2、负责餐品出品质量的检查、控制，对高规格以及重要接待餐的菜点、菜肴亲自把控及烹饪； 3、负责对餐厅食品材料申购、验收、申领、使用等方面的检查控制； 4、根据不同季节和重大节日，组织特色食品节，推出季节菜； 5、合理安排厨房各岗位工作，统筹各个工作环节； 6、负责餐厅人员招聘、培训及日常管理工作； 职位要求： 1、5年以上大型餐饮业同岗位工作经验，有总厨工作经验者优先； 2、具有良好的沟通、协调、组织及统筹管理能力，良好的团队写作能力； 3、较强的应变处事能力，乐于接受挑战，具备良好的职业经理人心态及道德素养； 4、具有五星级酒店总厨从业经验或宁波菜擅长者可优先招聘； 5、有简单的电脑操作技能；

招聘：行政主厨 薪资：10000以上 岗位职责： 1、处理厨房的日常事务，抓好安全生产，负责厨房原料、出品质量，在追求营业指标的同时，做好成本控制 2、参与本部每周餐饮例会，并检查每日餐前开档备货工作 3、负责安排员工每月排班，督导下属员工每日工作程序 4、控制整个厨房出品的直接和间接成本，以达到厨房成本标准 5、控制厨房破损，做好厨房损耗报表 6、确保厨房员工工作安全，提供理想工作环境的同时做好厨房的消防安全工作 7、负责完成每月的厨房物品的盘点工作，以达到厨房的毛利率精确 8、负责菜肴的供应及新鲜，负责开好估清单 9、按要求配好每道菜及对原材料的保管，变质不新鲜的原料不加工 10、协助前厅经理，了解客人反馈意见，处理客人对食品的投诉 11、负责按照出品程序与标准的要求，检查下属员工的工作情况 12、实施厨房员工技能培训，确保厨房员工有良好的操作技能，以达到厨房出品的质量更好 13、负责下属员工的工作考核 14、负责有计划地检查机械并维修保养，协助工程部解决有关问题 15、督导员工遵守《员工手册》、检查员工仪容仪表及个人卫生，使其行为符合酒店的有关规定 16、完成领导交办的其他工作 任职要求： 4星级酒店同岗位经验3年以上，身体健康、责任心强

招聘：Executive Chinese Sous Chef 中厨行政副总厨 薪资：1万-2万 1. 熟悉湘菜及粤菜菜品，对菜品创新有热情 2. 支持部门厨师长菜单计划, 积极创新菜品,有效的进行排班和成本控制 3. 遵循万豪的FSQM操作指南,严格执行厨房的规章制度,减少卫生隐患 4. 和餐厅经理一起研发新的概念以增加收入,减少成本.提高生产力

招聘：大堂吧副总厨 薪资：8000-10000 1.协助上级组织调度、协调大堂吧做好菜品制作。 2.负责宴会准备工作，与采购部协商做好货源的采购工作，并做好货源购进的验收和储存。 3.参与了解市场行情、竞争形势及宾客的意见，研制、创新菜式，推陈出新。 4.根据营业及楼面要求协助上级提高出品质量并改进和提高技术水平、烹调方法。 5.严格贯彻执行餐饮部各项制度，抓好厨房卫生工作，严格执行消防操作规程，预防火灾事故发生。 1.学历不限，1970年1月1日及以后出生，普通话良好，精通粤语。 2.具有3年及以上相关岗位工作经验、工作责任心强。 3.具有良好的团队管理能力，有较强的沟通协调能力。 4.特别优秀者，可以适当放宽以上条件。

招聘：西餐行政总厨（薪资面议） 薪资：2万-3.5万 职责简述 1、全面负责西餐部西厨和日厨的工作，把握和提升西餐部出品，控制所有设施及成本，增加西餐部的利润。 2、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、星级酒店同岗位工作经验5年以上 2、具备餐饮市场分析能力和菜肴新品开发能力 3、熟悉成本核算、食物原料及食品营养等相关知识。 其他要求 国际联号工作经验：优先 计算机能力：良好 地址：广东省东莞市东城区东城东路9号